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Die Februar-Ausgabe 2012

Das Journal für Handels-Management




Das MARKANT HandelsMagazin ist das Fachmagazin der MARKANT und richtet sich an die Entscheider der rund 100 Mitgliedsunternehmen im Groß- und Einzelhandel sowie dem angeschlossenen selbstständigen Einzelhandel. Das Magazin greift aktuelle Entwicklungen auf, stellt sie anschaulich dar, kommentiert sie und liefert den Lesern praxisnahe Entscheidungshilfen, strategisch wie operativ.

     

Unser Inhalt im Februar:

 STRATEGIE &
MANAGEMENT



MARKANTES: Frauen als Führungskräfte
Was den Handel zum Vorreiter macht.
 
 

MARKANT-Mitglied: Eurogast
Was die Gruppe ihren GV-Kunden bietet.

 
  STRATEGIE: Lebensmittelkennzeichnung
Wie Hersteller auf die Kritik reagieren.
     

NEUE SERIE: City-Logistik
Worauf bei Liefer-Lkw zu achten ist.

      MANAGEMENT: POS-Technik
Wie Sie das Bargeld-Handling optimieren.
         

 SORTIMENTE


  Süßwaren: Fairtrade-Boom
Warum faire Süßwaren Kunden überzeugen.
 
  Molkereiprodukte: Milch-Vielfalt
Welche Zielgruppen Milch anspricht.
 
  Frühstücksprodukte: Dinkel-Comeback
Warum das Urkorn zurückkehrt.
     

Fisch: Regional-Verbundenheit
Warum Süßwasserfi sch immer beliebter ist.

      Heißgetränke: Kaffee-Gewissensfrage
Was Bohne und Kapsel unterscheidet.
         

RUBRIKEN



Editorial



Branchennachrichten


 
Nonfood-Barometer
      Aktionstimer
      Marktforschung



Industrienachrichten



Neue Produkte mit "Produkt des Monats"




Aktionen mit "Aktion des Monats"
      Ausblick
         
Das nächste MARKANT HandelsMagazin erscheint am 6. März 2012.


European Retail Academy (ERA)
Gemeinsam mit internationalen Universitäten, Akademien und dem EuroHandelsinstitut hat die RUNDSCHAU für den Lebensmittelhandel die Europäische Handelsakademie (ERA) gegründet.

Infos