Chef de Cuisine ist das Kunden-Journal für Gastronomie und Großverbraucher-Management. Herausgeber ist die INTERGAST Großverbraucher-Service GmbH. Das Magazin unterstützt Küchenmanager in ihrer täglichen Arbeit anschaulich mit praxisrelevanten Tipps.
Erscheint 3 x im Jahr. Druckauflage: 12.000
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European Retail Academy (ERA) Gemeinsam mit internationalen Universitäten, Akademien und dem EuroHandelsinstitut hat die RUNDSCHAU für den Lebensmittelhandel die Europäische Handelsakademie (ERA) gegründet.
